2013-05-03から1日間の記事一覧
想像してみてください。 脂の乗った鮮やかな色味の鯵の握りを、深い色合いをした少量の醤油につけて、上に乗った薬味のネギ、生姜と一緒に口の中でゆっくり噛み締める。醤油の風味と塩気を感じると同時に、口中に広がる力強い旨味とネギと生姜の香り。すべて…
想像してみてください。 脂の乗った鮮やかな色味の鯵の握りを、深い色合いをした少量の醤油につけて、上に乗った薬味のネギ、生姜と一緒に口の中でゆっくり噛み締める。醤油の風味と塩気を感じると同時に、口中に広がる力強い旨味とネギと生姜の香り。すべて…
